Plataforma SaaS en desarrollo
Gestión técnica y conocimiento aplicado para la industria alimentaria
SAS Industria es una plataforma digital de Innova Alimentos orientada a organizar información técnica, apoyar la mejora de procesos y facilitar la gestión del conocimiento en empresas, emprendimientos y consultorías del sector alimentario.
Arquitectura y alcance inicial en definición
¿A quién está dirigida?
La plataforma se diseña para perfiles que necesitan tomar decisiones técnicas, documentar procesos y convertir información dispersa en conocimiento útil.
Empresas alimentarias
Plantas y organizaciones que requieren mejorar procesos, calidad y documentación.
Emprendimientos
Negocios que necesitan ordenar el desarrollo técnico de sus productos y operaciones.
Consultores
Profesionales que gestionan diagnósticos, recomendaciones y seguimiento técnico.
Responsables técnicos
Equipos de producción, calidad, inocuidad, innovación y mejora continua.
Problemas que busca resolver
SAS Industria parte de necesidades frecuentes observadas en la gestión técnica del sector alimentario.
Información dispersa
Documentos, datos y observaciones técnicas distribuidos en archivos y canales distintos.
Procesos poco estandarizados
Dificultad para mantener criterios, parámetros y formas de trabajo consistentes.
Documentación incompleta
Falta de procedimientos, registros y evidencias organizadas para la gestión técnica.
Seguimiento limitado
Poca visibilidad sobre problemas, acciones correctivas y oportunidades de mejora.
Módulos previstos
La estructura funcional se validará progresivamente. Estos son los frentes inicialmente considerados.
Módulo 01
Desarrollo de productos
Organización de formulaciones, pruebas, observaciones y decisiones de mejora.
Módulo 02
Procesos y estandarización
Registro de parámetros, secuencias operativas y criterios de control.
Módulo 03
Calidad e inocuidad
Soporte para requisitos, verificaciones, hallazgos y acciones de seguimiento.
Módulo 04
Documentación técnica
Organización de procedimientos, formatos, informes y evidencias.
Módulo 05
Diagnóstico operativo
Identificación estructurada de problemas, causas y alternativas de mejora.
Módulo 06
Gestión del conocimiento
Consolidación de aprendizajes, criterios técnicos y decisiones relevantes.
Producto en definición y validación progresiva
El desarrollo prioriza necesidades reales de usuarios y casos de uso concretos antes de cerrar la primera versión funcional.
Asistencia técnica disponible mientras desarrollamos SAS Industria
Los servicios profesionales son independientes de la futura plataforma y se contratan según el alcance de cada necesidad.
Consulta técnica puntual
S/ 79
Orientación inicial para analizar un problema técnico específico y definir próximos pasos.
Servicio sujeto a disponibilidad y a la información proporcionada.Diagnóstico técnico
S/ 180
Revisión más profunda del caso con análisis técnico y recomendaciones documentadas.
El alcance final se confirma antes de iniciar.Acompañamiento mensual
S/ 350
Soporte técnico continuo para empresas y emprendimientos durante un periodo acordado.
Las actividades y horas se definen mediante propuesta.Registra tu interés o plantea una necesidad técnica
Puedes participar en futuras validaciones de la plataforma o solicitar información sobre los servicios profesionales disponibles.